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酒種でいろいろ。

会社の人にあげようと酒種でいろんなパンを焼いた。

いまのうちに・・・ミニクロワッサン。
1回目を伸ばして三つ折をしたところで、やっぱりバターが突き出た。
あ~またか・・・でもめげずに5回折込み、何とか完成。
ミニクロワッサン
たくさん作ろうとミニにしたら、いまいちだった。

マンゴーピューレとドライマンゴーを混ぜこみ、こないだ習った四つ編み成型。
マンゴー
生地量が少なすぎた。
でもマンゴー風味が美味しい。
これは気に入った!

ライ麦カンパーニュにレーズンとマカデミアナッツを混ぜ込んだハード系。
ライ麦

最後に、こないだのリベンジ、シンプルなプルマン角食。
プルマン
これがきれいに焼きあがるとテンション上がる~
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karin

Author:karin
子育て合間の手作りがほっとできるひととき。
みんなが喜んでくれるもの・・・何作ろっかな~って考えてる時が一番楽しくって幸せ♪

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