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シンプルパン

またまたルヴァンリキッド。
最近のお気に入り?ではなく、3日ごとに種継ぎしないといけないから先日習ったライ麦のカンパーニュを。
湯だねで作るこのカンパはモチモチ。
カンパ
上から撮るとマシやけど、丸の方はクープを深く入れすぎたか上に盛り上がりすぎていびつな形。
焼き色も薄いなぁ。まだまだ武蔵の焼きこみが足りないか。。。


最近撃沈な食パン。
お気に入りのシンプルなプルマン角食でリベンジ。でも・・・
プルマン ブルマン断面
油脂なしなので、多少の目の粗さはしょうがないとしても、またまた大きな気泡が。
そして角の空洞。はぁ~~~難しいなり

そしてあまった生地でバンズっぽく。
バンズ
ハンバーガー風にすると子供達のお気に入り に変身
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karin

Author:karin
子育て合間の手作りがほっとできるひととき。
みんなが喜んでくれるもの・・・何作ろっかな~って考えてる時が一番楽しくって幸せ♪

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