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エピと抹茶マーブル

冷蔵庫に残っていたレーズン酵母液。
種継ぎしたら何とかパンが焼けそうだったのでエピにしてみました。
エピ
黄色い生地はカレーエピ。
やっぱ、元気のなくなった酵母で無理やり発酵させてるからか、過発酵気味。
ベーコンの味もいまいち。。。
美味しいもんを作るには美味しい材料を使わないと・・・と実感。


酒種の抹茶マーブル。
抹茶マーブル 抹茶断面
抹茶シートが柔らかかったかな。折込中に端っこから抹茶が出てきたし、マーブル模様も生地となじみすぎてる感じ。
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Author:karin
子育て合間の手作りがほっとできるひととき。
みんなが喜んでくれるもの・・・何作ろっかな~って考えてる時が一番楽しくって幸せ♪

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