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撃沈!シフォンケーキ

最近シフォンケーキ作りにはまってます。というもの、なかなか成功しないから・・・。
今度こそと思いながら汗だくで卵白を泡立てて頑張っているのになぁ。
昨日パン教室の先生に聞いてみたら、卵白の泡立て方かなぁ?と言われ、今日は意気込んでむっちゃ丁寧に卵白を泡立ててみたのに・・・今までにないくらい大失敗今まではちょっとまだ人様に食べてもらえたけど、これはどうしようもない。なんでだ~

シフォン
焼き上がり どう見ても膨らんでない・・・ 型から抜いたらこんなことに・・・シフォン側面

考えれば考えるほど、わからなくなってきた・・・
でもまたリベンジしてやる

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karin

Author:karin
子育て合間の手作りがほっとできるひととき。
みんなが喜んでくれるもの・・・何作ろっかな~って考えてる時が一番楽しくって幸せ♪

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