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酵母のお菓子②

酵母のお菓子は古くなった酵母消費に グー!

昨日仕込んでおいたレーズン酵母のスコーン。
作る手順を間違えてどうなるかと思ったけど、何とか出来ました。
スコーン スコーン2
サクサク歯ごたえ。そのままでもバター風味がして美味しいけど、いちじくコンフィをつけて食べるとこれまた
スコーンって冷蔵庫で保存しておいて、食べたい時に切って焼くだけってのがいいね。

酒種のワッフル、チョコバナナ編。
チョコワッフル
焼きたてワッフルの食感はふんわり。
なかなか自分好みの食感にはならないもの。。。
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karin

Author:karin
子育て合間の手作りがほっとできるひととき。
みんなが喜んでくれるもの・・・何作ろっかな~って考えてる時が一番楽しくって幸せ♪

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