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パンいろいろ

約14時間かけてじっくり発酵させた超熟成リュスティック。
レーズンと胡桃入り。
リュス リュス断面
はじめてこんもり焼きあがったかな。
この超熟成リュスティックは何とも味わい深い。。。

そしてピタ。
オーブンの中でぷくーっと膨れるとホッ・・・。ぷっくりピタが可愛い。
ピタ ピタプレート 
やっぱファラフェルとの相性が抜群

先日習ったスイートポテトのタルトパンをハムロール成型で焼いてみました。
スイートポテトJPG
ちょっとスイートポテトを乗せすぎたかな?
形はいまいちやけど、スイートポテトがほんのり甘くってこれまた

今日はなかなか充実したパン焼きの日でした。
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karin

Author:karin
子育て合間の手作りがほっとできるひととき。
みんなが喜んでくれるもの・・・何作ろっかな~って考えてる時が一番楽しくって幸せ♪

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