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イーストで。。。

久々にイーストでパン焼き。
そういえば、むっちゃ昔に友達からもらったコルネ型があったな~と思い出し、これを使ってみることに。。。
前日のグリッシーニで生地伸ばしはお手のもの???
でも巻くのってこんなんでよかった?
久々のイーストはのろのろしてると発酵がどんどん進むので超焦る
イースト
コルネパンとロールパン。
こののっぺりは発酵進みすぎた?

粉もん☆マニアのtakakoさんのコルネパンと見比べ。。。
あぁ、やっぱり美しい
またまた撃沈・・・
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karin

Author:karin
子育て合間の手作りがほっとできるひととき。
みんなが喜んでくれるもの・・・何作ろっかな~って考えてる時が一番楽しくって幸せ♪

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