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失敗続き。。。

なんだか最近スランプ ・・・
あんぱん作ったらあんこがはみ出したり、ベーグルは下が割れたり。。。
このメランジェも水分量を間違え、かなり固い生地に。
こねながらおかしいなと思って水はかなり足したつもりやけど、くるみが水分を吸ってしまい・・・
成型は全くやる気なし。案の定・・・
メランジェ
かなりでぶっちょな形。
食べてみると思った程は固くなく、レーズン・オレンジピール・レモンピール・くるみがたっぷりなので、それなりに美味しかったけど。。。

それから大事にとっておいた最後の紅玉でりんごロールを。
りんごをのせすぎたのか、生地ののばしが足りなかったか、ロールしたらりんごがはみでて閉じれなくなり・・・。まぁ、ケースに入れて焼くので強引に。
りんご
アイシングたっぷりで目隠し。

さすがに失敗が続くと落ち込みます
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Author:karin
子育て合間の手作りがほっとできるひととき。
みんなが喜んでくれるもの・・・何作ろっかな~って考えてる時が一番楽しくって幸せ♪

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