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キューブ型食パン

新しくレーズン酵母の元種が出来上がったので、早速注文の食パン
キューブ型2個分の捏ねはなかなか大変 なので、オートリーズ法で。
新しい酵母はやっぱりとーっても元気
すごく高さがでた。昨日のイーストとは大違い

食パン

2個とも友達行きなので、試食できず。
美味しく焼きあがってるかなぁ・・・
明日も明後日も食パンの注文は続きます。。。
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karin

Author:karin
子育て合間の手作りがほっとできるひととき。
みんなが喜んでくれるもの・・・何作ろっかな~って考えてる時が一番楽しくって幸せ♪

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