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シュトーレンとかぼちゃパン

レーズン酵母シュトーレンを作りました。
こないだのシュトーレンはお菓子っぽく、今回のはパンっぽい。
シュトーレンっていろいろレシピがあるのね。

ちょっと小さめシュトーレン。

シュトーレン1 シュトーレン2

粗糖と粉糖でコーティング。

シュトーレン   シュトーレン断面

ちょっと遅いけどクリスマスプレゼントに   自宅用は早速味見。このシュトーレンも美味し~

そして、先日買ったかぼちゃが美味しかったので、かぼちゃのミニ食パン
1つはプレゼント用にクグロフ型に入れて焼きました。

かぼちゃ かぼちゃ断面

やっぱり、素材がいいとパンも美味しいです。
そして発酵器があると、ほんとよく膨らみます。
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karin

Author:karin
子育て合間の手作りがほっとできるひととき。
みんなが喜んでくれるもの・・・何作ろっかな~って考えてる時が一番楽しくって幸せ♪

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