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クリスマス会

今日は第1弾のクリスマス会
rikaちゃんの出産で同じ病室で過ごしたhana-mamaharu-mamashiori-mamaの4人組。
私の担当はケーキ
店で買った方が美味しいやろうけど、みんなが手作りがいいと言ってくれたので、最後になってしまった栗の渋皮煮を使って、モカマロンロールケーキ
昨日スポンジを焼いて今日食べる前にロール。
前日にスポンジ焼いといてよかった~。なんと、またスポンジを失敗してしまい夜に焼き直した  
なんでこんな失敗ばっかするんやろ???
でも何とか無事ロールできました~。

ロール   ロール3JPG
あ~よかった 。。。 4人で1本平らげました

今日のクリスマスランチのメインは、なんと参鶏湯(サムゲタン)。
shiori-mamaが朝早くから来てくれ、仕込んでくれました。ついでに教えてもらっちゃった

サムゲタン ランチ1
ちょっとグロテスクやけど、むっちゃ美味し~ ボリュームたぷりで、それでいてヘルシー。なんて幸せなお料理なのかしら 膃
haru-mamaがコロッケを買ってきてくれ、それとアルコールをとばしたホットスパイスワイン でとっても美味しく、ゆったり?と頂きました。ほんと幸せ

そして、クリスマス恒例のプレゼント交換
私は、昨日出来立てほやほやのレーズン酵母で、サンタパンを焼いてプレゼントにする事に。
今度はカスタードシートを作って生地に折り込み。
でもこのシートが柔らかすぎて、生地からはみでる、はみでる・・・
作り直す気力もなく、何とかサンタになったのでプレゼントにしちゃいました。

サンタ

こないだより、ちょっと優しそうなサンタさん
まだ子供たちはわからないけど、大人が大興奮だったわ


クリスマス会には関係ないけど、せっかくレーズン酵母が出来上がったので、明日の朝食用に食パンも焼きました。
食パン

2時間半の2次発酵。発酵器買ってよかった~
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楽しかった~

おいしいケーキごちそうさまでした。
おまけに朝食用のパンまでつまみ食いしちゃって・・。
新年会も楽しみにしてま~す!

いつも満足♪

ホントいつもいつも満足で帰宅。。。
新年会と言わず来週行けたら寄せてもらいます(笑)
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karin

Author:karin
子育て合間の手作りがほっとできるひととき。
みんなが喜んでくれるもの・・・何作ろっかな~って考えてる時が一番楽しくって幸せ♪

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